内容简介:它们固定生长却以摄食为生,既非植物也非动物;它们会在清晨突然出现在路旁,又会在傍晚消失得无影无踪;它们鲜香馥郁滋味诱人,有的是舌尖美食,有的却是烂肠毒药;它们从事着世界上最卑微的工作,却成就着地球上最伟大的事业。它们是什么?当你有兴趣探访蕈菌王国——自然界又一个丰富多彩的生物领域时,会发现这里有多迷人。
作者简介:刘遐,高级经济师,国家一级职业经理人。长期从事食用菌工厂化生产实践研究,发表过《我国食用菌工厂化生产发展的若干重要关系》《食用菌工厂化的高新技术应用》《试论蕈菌多元化应用前景》等多篇论文。
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